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花岡善治商店

花岡善治商店

私たちについて

花岡善治は昭和三十六年(1961年)、父の茂夫が明治39年(1906年)に築いた海苔卸問屋である花岡海苔店から独立し、花岡善治商店を日本橋浜町にて創業しました。
創業以来、現在も同地にて家族を中心に善治が培った味聴きを守り続けています。国内各地の海苔を仕入れ、美味しい品を御問屋ならではの安い価格で提供しております。
冬の間は海苔の仕入れに専念しますが、仕入れとはその時々の海苔との巡り合い。また、我々はその海苔を介したお客様との巡り合いを大切にしております。誠実に努力し、信頼を築き、日本の味を守り伝えてゆく事が私達の責任と感じでおります。

海苔の歴史

海苔は秋から冬にかけて穏やかな入江で育くまれ、汐の満ち干きによる太陽の恵みを受け美味しく柔らかく育ちます。
元禄時代(江戸時代前期)に初めて現在の四角い海苔、浅草海苔ができたと言われていますがその名前の由来は2つの説があります。
一つは、浅草紙と同じ製法で海苔を四角い形につくり初めたから。一つは、浅草で海苔の養殖が行われていたことから,という2つの説です。
海苔は現在の東京湾を中心に江戸の各所で養殖され、江戸で加工され、江戸の名産品でした。明治に入ると消費の拡大と共に生産地域も千葉を含むエリアへと拡大し、海苔が食卓に定着しました。その後第二次世界大戦中の国の配給制により、より広く各地に知れ渡り、戦後も東京の特産品として重宝されていました。

海苔卸問屋の歴史

海苔卸問屋は江戸時代に海苔生産者から海苔を買い、行商として江戸の民に売る商売から発祥したと言われています。現在の日本橋が食の市であったためその市場で江戸前寿司屋を初めとする海苔を使う商売人に販売するように発展。明治中期までは卵と鰹節と一緒に販売されていましたが、明治中期に入ると海苔の消費が増え海苔専門の卸問屋が出現します。
時代と共に気候の変化や海苔養殖の技術の向上により海苔の養殖が全国各地で行われるようになり、卸問屋業もそれに伴い変化してきました。
現在では全国から海苔を仕入れ良い製品をお客様にお届けするという役割を担っています。

取り扱い商品

花御膳 大缶

内容:焼き海苔 600g

原材料名:乾のり

原料原産地名:国産

内容量:8切り240枚(全形30枚分)

オンラインストアで購入
花御膳 味付のり 大缶

内容:味付け海苔 600g

原材料名:乾のり、醤油(小麦)、砂糖、食塩、唐辛子、甘味料(甘草)、味醂、干海老、昆布、調味料(アミノ酸等)

原料原産地名:国産

内容量:8切り240枚(全形30枚分)

オンラインストアで購入
花御膳 小缶

内容:焼き海苔 400g

原材料名:乾のり

原料原産地名:国産

内容量:8切り144枚(全形18枚分)

オンラインストアで購入
花御膳 味付のり 小缶

内容:味付け海苔 400g

原材料名:乾のり、醤油(小麦)、砂糖、食塩、唐辛子、甘味料(甘草)、味醂、干海老、昆布、調味料(アミノ酸等)

原料原産地名:国産

内容量:8切り144枚(全形18枚分)

オンラインストアで購入
焼きのり つぶ塩味だるま缶

内容:焼き海苔 300g

原材料名:乾のり、植物油、食塩、調味料(アミノ酸・核酸)

原料原産地名:国産

内容量:4切り36枚(全形9枚分)

オンラインストアで購入
焼き海苔

内容:焼き海苔

原材料名:乾のり

原料原産地名:国産

内容量:全形10枚(全形 約21cm×19cm)

オンラインストアで購入
上焼き海苔

内容:焼き海苔

原材料名:乾のり

原料原産地名:国産

内容量:全形10枚(全形 約21cm×19cm)

オンラインストアで購入
静岡県産緑茶

内容:緑茶

原材料名:茶葉

原料原産地名:国産

内容量:200g

オンラインストアで購入

業務用の商品に関して

業務用には以下の4つのサイズをご用意できます。(※1000枚より注文可)
以下の切り方以外もご相談下さい。

二切り
約縦10㎝×横19㎝が2つ
四切り
約縦10㎝×横9㎝が4つ
八切り
約縦5㎝×横9㎝が8つ
きざみ
海苔を刻んだ状態のもの

会社案内・所在地

【花岡善治商店】
会社所在地 〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町3-23-5
設立 昭和36年
代表者 花岡伸夫
事業内容 海苔の卸
連絡先 TEL:03-3666-4933 / FAX:03-3666-9670
【川崎北部市場店】
会社所在地 〒216-0012 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1
設立 昭和36年
代表者 花岡伸夫
事業内容 海苔の卸
連絡先 TEL&FAX:044-975-2790